En defensa de la libertad de comercio y de la producci�n primaria cerealista
Desde ACCOE queremos manifestar nuestro malestar con los ataques a nuestros socios y a la labor que desarrollan, siendo un actor fundamental en la cadena de valor del cereal y en el apoyo a la producci�n y mantenimiento del agricultor.
En nuestro d�a a d�a, compramos directamente al agricultor y vendemos a las f�bricas manteniendo la cadena productiva de la cual se alimenta la sociedad espa�ola. Este cereal que nos alimenta a todos puede haber sido comprado previamente al agricultor o puede entregarse a las f�bricas sin haber formalizado la compra con el productor, quien tiene el derecho de no vender si no quiere. En tales casos, asumimos el riesgo y posteriormente cerramos el precio con el agricultor en el momento en que lo solicita.
Todo ello supone una ventaja en la comercializaci�n de la cosecha, que es gestionada y salvaguardada por los comercializadores bajo su responsabilidad y riesgo econ�mico. Bien valorado, este punto es un beneficio para cualquier agricultor en todos los aspectos y por ello se mantiene y estima esta tradicional forma de trabajo, permitiendo que sea el productor el que tome la decisi�n de venta.
El precio de la venta, una vez el agricultor decide poner en valor su producci�n, es un acuerdo comercial entre productor y vendedor en el que los comerciantes cumplimos con todos los requerimientos legales que se nos solicitan como as� lo demuestran a�o tras a�o los Informes de Actividad de AICA.
Dicho precio est� relacionado con las lonjas de cereales cercanas a cada zona de producci�n, siendo estas una simple referencia participada por los productores, organizaciones profesionales, comerciantes y fabricantes que de forma profesional deben reflejar los precios que se han manejado en la semana previa y su tendencia en la semana posterior.
En resumen, el precio es impuesto por el mercado con todos los factores que le influyen y que desde nuestras empresas intentamos clarificar al agricultor para que pueda comercializar su producci�n de una forma m�s beneficiosa.
Por ello rechazamos de manera tajante las acusaciones de especulaci�n, puesto que siendo nuestro cliente un proveedor al mismo tiempo, somos los mayores interesados en que el agricultor disponga de un canal de comercializaci�n digno, justo y sostenible en el tiempo.
Reivindicamos que en todas estas injustificadas acusaciones se nos ha utilizado como moneda de cambio de diversos grupos de inter�s que quieren obtener m�s representatividad en su �rea de influencia, utilizando tanto a los comerciantes como a los agricultores y prefiriendo una desinformaci�n de precios a una realidad contrastable al politizar un servicio p�blico como son las lonjas. Dichos grupos de inter�s tienen las puertas abiertas para colaborar con ACCOE en defensa del agricultor, siempre que respeten y entiendan nuestro vital papel en el d�a a d�a de la agricultura y ganader�a espa�ola.
