Separadores de grasa ACO para combatir los fatbergs, el peor enemigo del alcantarillado

Los denominados fatbergs son masas s�lidas formadas por acumulaciones de grasa, toallitas h�medas, aceites y otros desechos que se solidifican en las alcantarillas, y que obstruyen el flujo normal de las aguas residuales. Estas formaciones de desechos que no se descomponen pueden generar bloqueos en los sistemas de drenaje de las ciudades, as� como inundaciones y malos olores que deriven en graves costos de la infraestructura.

Los fatbergs, poco a poco, se est�n convirtiendo en un serio problema, ya que amenazan con la seguridad de las ciudades, del medioambiente y la de los propios ciudadanos, que pueden enfrentarse a la proliferaci�n de ratas y otras plagas en algunos casos extremos. Un claro ejemplo ha sido la reciente cancelaci�n de un concierto de Bryan Adams en la ciudad de Perth (Australia) debido a un desbordamiento en las calles anexas al recinto causado por un fatberg, pocos minutos antes de empezar el evento.

No es la primera vez que estos monstruos de las alcantarillas protagonizan una situaci�n as�: la obstrucci�n de 15 toneladas que se encontr� debajo del London Road en 2013, el fatberg de 40 metros de largo que se localiz� en Chelsea (Londres) y que tardaron m�s de dos meses en eliminar o el que fue descubierto en Baltimore (Maryland, EE. UU) en 2017 y que caus� severos da�os por desbordamientos en las alcantarillas son solo algunos de los casos m�s destacados que se han dado a conocer en la �ltima d�cada.

�Por qu� cada vez es m�s frecuente que se den este tipo de problemas? Pues, entre los motivos m�s frecuentes, se encuentra que los propios ciudadanos arrojan al retrete objetos no biodegradables, o echan al fregadero aceite usado y restos de comida, que acaban dando vida a este gran atasco.

Entonces, �qu� podemos hacer para solventar esta situaci�n? Si bien muchos son los que exigen regulaciones m�s estrictas e intentan transmitir e inculcar mejores h�bitos en los ciudadanos, una soluci�n ideal ser�a el uso de equipos como los separadores de grasas para cocinas.

En ACO disponemos del ACO Grease Capture, un equipo dise�ado para eliminar las grasas de las aguas residuales y mantener los sistemas de desag�e en orden. Este tipo de sistemas son cada vez m�s frecuentes en cocinas industriales, de hoteles, restaurantes y similares, ya que se pueden instalar directamente en la fuente de contaminaci�n y as� proteger el sistema de drenaje de la cocina y la red de alcantarillado de la ciudad.