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Provacuno mostrar� mejores t�cnicas para el agrocompostaje avanzado de esti�rcoles de vacuno de carne

08/05/2025

El compostaje es una t�cnica que permite reducir las emisiones de gases efecto invernadero procedentes de la gesti�n del esti�rcol, que, adem�s es capaz de generar un producto con valor a�adido, contribuyendo al reciclaje de nutrientes y a la econom�a circular.

Aunque se trata de una t�cnica ampliamente conocida, es necesario desarrollar unos protocolos que, partiendo del esti�rcol de vacuno de carne como materia prima, permitan realizar las mezclas m�s convenientes en cada situaci�n concreta, evaluar el impacto en las emisiones y proporcionar informaci�n sobre el valor a�adido.

En este sentido, Provacuno ha llevado a cabo, en colaboraci�n con la Universidad Polit�cnica de Valencia y la Universidad Miguel Hern�ndez, un proyecto de investigaci�n para contribuir a la econom�a circular desde la propia gesti�n de la granja, desarrollando una propuesta de mejores t�cnicas disponibles para el agrocompostaje avanzado de esti�rcoles de vacuno de carne, orientadas a la mitigaci�n del cambio clim�tico con los siguientes objetivos espec�ficos:

  • Generar biofertilizantes mediante agrocompostaje a partir de esti�rcoles de vacuno.
  • Dise�ar protocolos mejorados de gesti�n de esti�rcoles de vacuno de bajo costo y factibles-viables en las granjas.
  • Contribuir a la reducci�n de las emisiones de amon�aco y GEI.
Provacuno organiza dos jornadas los días 20 y 29 de mayo, en Murcia y Valladolid...
Provacuno organiza dos jornadas los d�as 20 y 29 de mayo, en Murcia y Valladolid, para presentar los resultados del proyecto desarrollado en colaboraci�n con la Universidad Polit�cnica de Valencia y la Universidad Miguel Hern�ndez.

Lorca (Murcia): 20 de mayo

Como resultado de este proyecto, el d�a 20 de mayo Provacuno celebra en Lorca (Murcia) una jornada donde se mostrar�n, de forma pr�ctica, los diferentes escenarios de agrocompostaje y se realizar� una demostraci�n pr�ctica de fabricaci�n de pellet complejos con base compost.

La jornada, que tambi�n podr� seguirse en formato online previa inscripci�n, cuenta con la colaboraci�n de la Universidad Miguel Hern�ndez, el Instituto de Investigaci�n e Innovaci�n Agroalimentaria y Agroambiental CIAGRO, la Universidad Polit�cnica de Valencia, Climate Farm Demo, JISAP y Agrobank.

El evento dar� comienzo a las 16h en el hotel Riscal de Lorca con la presentaci�n por parte de Javier L�pez, director de Provacuno, de los resultados del proyecto de agrocompostaje avanzado de esti�rcoles de vacuno de carne.

A continuaci�n, Ra�l Moral, Catedr�tico de la Universidad Miguel Hern�ndez y experto en gesti�n de residuos, expondr� el compostaje avanzado de esti�rcoles y c�mo se pueden generar mejores productos en granja.

El programa continuar� con una ponencia de Salvador Calvet y Elena Sanch�s, de la Universidad Polit�cnica de Valencia, sobre las mejores t�cnicas disponibles en la gesti�n del esti�rcol de vacuno de carne.

Tras la pausa caf�, Luciano Orden, de la Universidad Miguel Hern�ndez, presentar� el desarrollo de biofertilizantes avanzados de este proyecto de Provacuno, con el subt�tulo de la pelletizaci�n como valor a�adido y Matilde Moro, directora de Asoprovac, dar� a conocer a los asistentes el proyecto Climate FArm Demo.

A las 18h est� previsto el traslado al Living Lab en la Granja JISAP (Finca Pajel, Lorca), donde se mostrar�n de forma pr�ctica los diferentes escenarios de agrocompostaje y se realizar� una demostraci�n pr�ctica de fabricaci�n de pellet complejos con base compost. La jornada concluir� a las 19,30h.

Cogeces del Monte (Valladolid): 29 de mayo

Con el mismo programa, Provacuno celebrar� otra jornada de presentaci�n de este proyecto y sus resultados el pr�ximo 29 de mayo en formato presencial en el sal�n de actos del Ayuntamiento de Cogeces del Monte (Valladolid), con traslado posterior al Living Lab en la Finca Alfonso Vela.

Esta jornada, que tambi�n podr� seguirse en formato online previa inscripci�n, cuenta con la colaboraci�n de la Universidad Miguel Hern�ndez, el Instituto de Investigaci�n e Innovaci�n Agroalimentaria y Agroambiental CIAGRO, la Universidad Polit�cnica de Valencia, Climate Farm Demo, el Ayuntamiento de Cogeces del Monte, la Granja Alfonso Vela y Agrobank.

Empresas o entidades relacionadas

Organización Interprofesional de la carne de vacuno - PROVACUNO

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