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Foto de Efectos del bioestimulante 'Equilibrium' en viñedo: mejora de la madurez, composición y expresión aromática en uvas Chardonnay

Efectos del bioestimulante 'Equilibrium' en vi�edo: mejora de la madurez, composici�n y expresi�n arom�tica en uvas Chardonnay

4 junio, 2025
El presente estudio eval�a el impacto del bioestimulante Equilibrium� en el cultivo de la variedad Chardonnay en vi�edo, a trav�s de un ensayo de campo realizado en la Cooperativa Santo Cristo de Magall�n (Zaragoza) durante la campa�a 2024. Se aplic� Equilibrium� en tres momentos fenol�gicos clave y se analizaron los efectos sobre la madurez de la uva, la composici�n del mosto y la expresi�n arom�tica del vino resultante...
Foto de REVYONA: igual, pero diferente

REVYONA: igual, pero diferente

16 mayo, 2025
Revyona�, un triazol de nueva generaci�n desarrollado por BASF a partir de Revysol� -su ingrediente activo- que ha llegado para quedarse.

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Foto de Vidrala presenta la botella BD VIVA LITE 75 CL: más ligera y sostenible

Vidrala presenta la botella BD VIVA LITE 75 CL: m�s ligera y sostenible

11 febrero, 2025
Grupo Vidrala da un nuevo paso en su estrategia de aligeramiento de envases con el lanzamiento de BD VIVA LITE 75 CL, la nueva botella reduce significativamente su peso manteniendo dise�o y resistencia. Gracias a esta optimizaci�n, la botella ha registrado una notable reducci�n en el consumo de materias primas, agua y en la huella de carbono asociada a su producci�n y transporte, consolidando a Vidrala como referente en envases sostenibles...
Foto de Zwiesel Glas presenta sus novedades para 2025: piezas de cristalería ligeras, elegantes y versátiles

Zwiesel Glas presenta sus novedades para 2025: piezas de cristaler�a ligeras, elegantes y vers�tiles

10 febrero, 2025
Zwiesel Glas cuenta con destacados profesionales del sector de la hosteler�a entre sus clientes de larga data: chefs de renombre con estrellas Michelin como Jan Hartwig y Tim Raue, mix�logos de prestigio y los mejores en�logos conf�an en la calidad de este proveedor global de cristaler�a, originario del bosque b�varo. Los hoteles m�s exclusivos del mundo, como el Adlon Kempinski en Berl�n y The Peninsula en Hong Kong, tambi�n figuran entre sus clientes m�s fieles...

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Foto de Omnia Technologies apuesta por la maquinaria enológica de Della Toffola

Omnia Technologies apuesta por la maquinaria enol�gica de Della Toffola

9 febrero, 2025
Della Toffola, empresa que forma parte del grupo Omnia Technologies, proporciona una gama completa de maquinaria enol�gica que cubre por completo el ciclo de producci�n, desde la salida de la uva en vi�a hasta el embotellado y el etiquetado del vino. �Nuestra filosof�a consiste en no ser simples proveedores, sino verdaderos colaboradores tecnol�gicos que contribuyen con cada medio posible al conseguimiento del mejor resultado: un producto de excelencia�, declaran desde la compa��a...
Foto de Maquinaria de recepción, prensado y distribución de vendimia de MPB

Maquinaria de recepci�n, prensado y distribuci�n de vendimia de MPB

8 febrero, 2025
Maquinaria Para Bodegas, S.L., cuyo nombre comercial es MPB Maquinaria Vin�cola, con casi medio siglo de experiencia en el sector, se dedica a la fabricaci�n y automatizaci�n de maquinaria de recepci�n, prensado y distribuci�n de vendimia. En Enomaq, MPB expondr� sus prensas neum�ticas, la bomba Monho y las bombas de vendimia de pist�n, sus separadores de rasp�n y las moledoras.
Foto de Fermentis by Lesaffre presenta SpringFix Mousy

Fermentis by Lesaffre presenta SpringFix Mousy

7 febrero, 2025
Fermentis � Division of Fermentis � Division of S.I. Lesaffre (Marcq en Baroeul � Francia), se ha alzado este 2025 con uno de los premios a Innovaci�n Tecnol�gica de Enomaq gracias a SpringFix Mousy - yeast derivatives�, una soluci�n t�cnica y sencilla para eliminar total o parcialmente el sabor a rat�n...

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